Суши и роллы с быстрой и бесплатной доставкой

У суши и роллов, супа мисо, сыра тофу и других блюд традиционной японской кухни масса приверженцев далеко за пределами этой страны. Многих привлекает необычное сочетание вкусов и минимальная термическая обработка пищи, других – ее полезный состав, третьих – эстетика приготовления и подачи пищи. Но равнодушных к японской еде нет – ее либо обожают, либо совершенно не понимают.
В японском стиле питания множество преимуществ. В силу традиции и особого островного расположения государства животные жиры и дрожжевой хлеб на столе японцев редкие гости. Зато они употребляют много морепродуктов и рыбы, а также различных овощей и фруктов, что чрезвычайно полезно для здоровья.
С другой стороны, есть и недостаток. Основным источником углеводов служит белый рис. А это «быстрые» углеводы с высоким гликемическим индексом. Поэтому утверждение, что на японской диете невозможно растолстеть и есть все можно буквально тоннами, совершенно неправильное. Нужно учитывать, что японцы не чередуют свою традиционную кухню с добрым куском хлеба с салом или сочной отбивной из жирной свинины, не заедают все это сладкой выпечкой с кремом. Поэтому на собственно японской пище растолстеть сложно, но если злоупотреблять другими калорийными продуктами, то вес непременно увеличится.
Блюда из этой уникальной страны отлично подойдут в качестве питания на праздники, при желании создать себе «разгрузочный день» и просто побаловать себя экзотическими вкусами. А для особых приверженцев японского стиля жизни всегда есть возможность перейти на питание по-японски. Можно заказывать готовые блюда или научиться делать их самостоятельно, благо, продуктов для суши и роллов много в специализированных магазинах и супермаркетах.
Если Вы хотите насладиться японским деликатесом, то можете заказать суши с доставкой на нашем сайте.

Для нас суши – это нечто экзотическое и непривычное, пример фантастической азиатской кухни. Неудивительно, что в большинстве случаев суши у нас – это ресторанная пища, в лучшем случае ее заказывают в специализированных заведениях, где ее готовят повара-профессионалы. А для Японии – это самая что ни на есть простая еда, которую подают в небольших «забегаловках». Это своеобразный местный вариант западного фаст-фуда, только на традиционный японский лад.
Однако доступность суши не означает, что готовить их может каждый и как попало. Это сложное блюдо, как все в Японии, требует особого ритуала и правил приготовления, которым учатся много лет. Кроме того, создание суши требует терпения, «понимания» продукта.
Важно не только правильно приготовить суши, но и грамотно нарезать рыбу. Здесь имеет значение не только толщина слоя и красота нарезки, но и место, откуда нарезается кусок. Например, при разделке тунца мясо делится на несколько категорий, в зависимости от которых определяется стоимость порции суши.
Для японцев имеет значение не только форма и правильность приготовления суши, но и то, как их едят. Подают это блюдо с соусами, которые принято наливать понемногу и деликатно макать в них суши. Это блюдо не делят на части и не откусывают – суши должны попасть в рот целиком, чтобы полностью «отдать» всю гармонию вкусов.
Вы можете заказать суши с доставкой на нашем сайте unomomento.kz. 

Вопреки общепринятому мнению, роллы – это не европейское видение японской кухни, они существуют и в традиционном приготовлении. Другое дело, что такие их типы, как «Калифорния» и «Филадельфия» - сугубо западное изобретение.
Японские роллы традиционно заворачивают в водоросли нории, при этом в качестве начинки выступает рыба или морепродукт, а как «оболочка» - особым способом приготовленный клейкий рис. При этом роллы – макидзуси – могут быть двух видов. Одни из них завернуты в нори, в особый японский омлет или в листья особого растения – периллы. Иногда роллы «упаковывают» в съедобную рисовую или соевую бумагу.
Особый вид роллов – «вывернутые наизнанку», то есть скрученные так, чтобы нории и начинка оказались внутри, а слой клейкого риса – снаружи. Очень часто такие роллы отделываются мельчайшей икрой летучей рыбы. Ее называют тобико и часто окрашивают пищевыми красителями в очень яркие, даже неоновые оттенки.
Очень популярными и на Западе, и в Японии являются фирменные роллы, то есть блюда, разрабатываемые и создаваемые шеф-поварами ресторанов. Они отличаются следованием классическим традициям в исполнении и невероятным разнообразием и выдумкой в составе и вкусовых сочетаниях.
Во всем мире суши и роллы уже давно стали достаточно привычной и любимой пищей. Благодаря своему хорошо сбалансированному составу и гармоничному вкусу они очень сытные при небольших размерах порции. Ими быстро насыщаешься без переедания, поэтому большинство людей считает роллы диетической пищей.